Direktlänk till inlägg 8 oktober 2010
Tjejen har blivit stor, vägt henne idag och vikten är runt 2,1 kilo.
Ella har inte fått vara med ut på flera dagar, på grund av min förkylning så håller vi oss hemma. Har lagat mat till vår anhörige men lämnade utanför dörren så han inte blir smittad.
Har feber och den vill inte ge med sig men det är inte värre än att jag kokat en ny omgång äppelmos. Nu fick det inte plats mer i frysen så det blev konserveringsmedel och sterila burkar så de kan stå i skafferiet. Kommer att ge bort det mesta, brukar göra så med baket också, tycker det är roligt att ha något att sätta händerna i och så är det alltid någon som blir glad.
Hittade ett recept på syltade apelsinskal, så mycket skal som bara slängs, går att göra både som chokladdoppat godis och använda i bak.
Syltade apelsinskal
6 apelsiner
Sockerlag:
1 ½ dl vatten
3 dl socker
Skala apelsinerna med kniv för att få snygga jämna kanter på skalen. Blötlägg skalen i några dagar i en skål och byt vatten varje dag. Koka skalen i vatten, ca 10 min, tills de är mjuka. Låt rinna av och svalna. Skär bort det vita, som är beskt, med en vass kniv. Koka ihop socker och vatten. Lägg i apelsinskalen och låt dem koka i ca 10 minuter. Låt svalna i lagen. Ta ur apelsinskalen. Frys dem i hela bitar, hackade i små tärningar eller som breda strimlor.
Har inte länken där jag hittade receptet.
Kanske ger mig på apelsinskalen i helgen då den unge inte kommer i morgon så det blir första helgen som vi blir utan besök och bus.
Ella har rivit ned en blomkruka idag så det bli ett brak, oj vad rädd hon blev. Hon har inte varit i fönstret mer idag efter blomkrukan, annars för vi en ständig kamp om att Ella inte får hoppa upp i just det fönstret och inte riva i just de långgardinerna.
Här en bild som togs för någon vecka sen på en vilande Ella
Min tant har ramlat och slagit sig. Hon är lite yr ibland, har varit så en längre tid men aldrig så illa. Nu har hon blåmärken och ont när hon hostar och orkar inte busa men jag känner det på mig så försöker hålla mig lugn. Får jag bara komma ut på m...
Nu är Ella och tanten hemma efter julhelgerna, har haft det väldigt trevligt och Ella stortrivdes hos våra kattsläktingar. Mycket lek och bus. Ella har lärt sig gå i koppel så nu går hon fint före mig i koppel när vi närmar oss hemma, då k...