Direktlänk till inlägg 24 oktober 2010

Syltade apelsinskal

Av tanten-och-ella - 24 oktober 2010 21:23

Har förbättrat receptet på syltade apelsinskal.


De som är strimlade har jag torkat och sparat tills det blev tillräckligt för ett kok. Tydligen  blir de mörkare i färgen än de som är färska. Tänkte ha de strimlade till "godis" smälta choklad och doppa dem i.


Tar inget vatten, mycket mer socker och förlängt koktiden både när de kokas  första gången för att ta bort det vita beska och andra koket med mycket mer socker.


15-20 minuter fungerar bättre, mycket mera socker och inget vatten. De blev nästa karamelliserade.  


Blev mycket sockerlag kvar i grytan, tyckte det var synd att slänga, tog konserverad anannas och kokade i lagen, tänkte göra chokladgodis av det.


Nu är det i frysen, lätt att ta fram vid behov.





Lilla Ella är med och inspekterar, har vält ut en blomvas idag   .

Vi kan nog inte ha levande blommor för Ella är på och skall tugga fast hon har sitt kattgräs. Det är fint med sidenblommer och har sina fördelar, slipper vattna och de är fina länge om inte Ella lekt med dem.


.

 
ANNONS
 
Jenny

Jenny

25 oktober 2010 16:14

Svårt det där med växter. Vi har bara orkidéer och ampeliljor här hemma, och de är tydligen inte det minsta giftiga för katter. Tur! :)
Men julstjärnor är tydligen riktigt giftiga, så jag ska köpa en sådan i tyg eller plast till jul. Då behöver man ju dessutom inte köpa en ny varje år :)

http://jennyelin.bloggplatsen.se

tanten-och-ella

25 oktober 2010 18:49

Fick en orkidé och ställde den så högt upp, hade jag inte behövt då.

Gör som du köper en tygjulstjärna. Hyacinter skall visst vara giftiga, synd för de tycker jag om både lukt och blomma.

Har varit runt lite på nätet och försökt läsa vilka som är giftiga, tycker det står lite olika.
Köpte en höstglöd till köksfönstret, den skall visst vara giftig men Ella kan ännu inte ta sig upp dit utan hjälp.

 
Vicke

Vicke

25 oktober 2010 18:55

Då har du så du klarar dig ett tag, ha en fin kväll nu

http://vickes.bloggplatsen.se

tanten-och-ella

25 oktober 2010 19:06

Jajamen. :)

Du får en en fin kväll med efter dagens jobb. :)

 
Margita

Margita

26 oktober 2010 23:07

du är så duktig i köket! :) låter som det blir mycket gott till jul!
inte lätt det där med växter när man har katt. Jag som haft så mycket växter har inga nu....utom ampellilja fast den har vissnat...hm...;)

http://sengas.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av tanten-och-ella - 17 januari 2011 16:56


Läkaren tyckte jag hade en vacker färgpalett på kroppen *fniss* är ju full med blåmärken och spricka på två av högra sidans revben. Röntgen och massor med prover igen, Inte mycket att göra åt utan det får självläka. Svårt att vara sysslolös, ...

Av tanten-och-ella - 16 januari 2011 17:38

        Ella julaftonen hos sina kattsläktingar, julrosett om halsen :-)         Ella i tantens säng 16 januari           Ella har fått syn på ... den förhatliga dumma kameran ;-)       Vad är Ella och vad är pläd...

Av tanten-och-ella - 16 januari 2011 01:14

Min tant har ramlat och slagit sig. Hon är lite yr ibland, har varit så en längre tid men aldrig så illa. Nu har hon blåmärken och ont när hon hostar och orkar inte busa men jag känner det på mig så försöker hålla mig lugn. Får jag bara komma ut på m...

Av tanten-och-ella - 10 januari 2011 20:05

Nu är Ella och tanten hemma efter julhelgerna, har haft det väldigt trevligt och Ella stortrivdes hos våra kattsläktingar. Mycket lek och bus. Ella har lärt sig gå i koppel så nu går hon fint före mig i koppel när vi närmar oss hemma, då k...

Av tanten-och-ella - 9 december 2010 19:49

Det läkte så fint och det var skönt för henne att kunna ha kroppsstrumpa och slippa trattkragen.   Vi håller på att julstöka, har haft lite gäster och tiden bara rinner iväg. Varit hos läkaren idag, fick influensasprutan och börjar redan känna ...

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se